先把金桔切片,不用去籽(籽是止咳的关键)
把老冰糖敲碎一点,放入金桔片
静置一晚,待冰糖融化就可以了
中大火开熬
熬到没有密集的泡泡就可以换小火,这个时候要注意,不停翻拌,防止糊锅
然后熬到金桔片有点透明,然后没有什么水分就可以了
泡水也是甜甜的,不苦
小藜Tips:金桔不要去籽,止咳的关键!