4-5个杏鲍菇切丝,不用太细,焯水,变软了捞出来,准备蒜末,葱末,干辣椒段,花椒粒
杏鲍菇控水,锅热放油,加入杏鲍菇,中小火煸炒,不要炒干
加入干辣椒,蒜,葱,花椒粒,翻炒
加入生抽1勺,孜然粉,辣椒粉,五香粉,鸡精1勺,盐1勺,白芝麻,翻炒均匀出锅