温州酱油肉（腊肉版）

作者： 茉上花開

声明一下我不是出教程，just记录一下。 可以酱瘦肉，五花肉。

用料

• 五花肉(雪花瘦肉) 10斤
• 酱油（味事达，味极鲜） 450g-500g
• 糖 90g
• 白酒 90g
• 鸡精 4-5(调味料小勺)

温州酱油肉（腊肉版）的做法步骤

步骤 1

肉不用洗，直接放调料里浸泡40-60分钟左右。中途翻3-4次即可，晾晒，4-5天左右，瘦肉表面略干即可。

菜谱创建时间：2024-12-30 17:19:09