零厨艺娃娃菜2

作者： 淡蓝a_a

清淡有味。

用料

• 娃娃菜 2颗
• 虾皮 1把
• 水 3碗（直径1拃的大碗）
• 老抽 1瓶盖
• 盐 1撮
• 胡椒面 1小撮
• 鸡精 1撮（可选）
• 紫菜 拇指大一块（可选）
• 食用油 适量
• 淀粉/面粉 一小把

零厨艺娃娃菜2的做法步骤

步骤 1

1、热锅，放油，放1小把虾皮，煎至黄脆。

步骤 2

2、锅中加入3碗水，大火烧开。

步骤 3

3、娃娃菜掰开，较大的叶片对半竖切，铺到锅里，盖锅大火烧至水再滚，转中火。

步骤 4

4、加入盐、老抽、胡椒面，继续煮至娃娃菜软透。

步骤 5

5、淀粉调水，开大火转圈加入锅中，一个方向搅匀；点鸡精、香油，划拉匀实，即成。

菜谱创建时间：2024-12-30 14:45:00