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小山卷的做法

小山卷

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Julie的小食光

用料

小山卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄和白砂糖一起混合,加入40°的蜂蜜搅拌到发白

步骤 2

蛋白中分三次加入白砂糖打发成蛋白霜

步骤 3

1中加入2的半量,混合均匀后再加入过筛低粉,再把剩下的2加入拌匀

步骤 4

3中加入快煮沸的牛奶和无盐奶油

步骤 5

倒入烤盘,180° 13分钟

步骤 6

出炉后晾凉,准备自己喜爱的内陷夹入即可

菜谱创建时间:2012-12-16 16:07:34
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