西红柿炖牛腩

作者： 姜_骁

用料

• 西红柿 2个
• 牛腩 一定量
• 胡萝卜 1只
• 土豆 1个
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉缓化，切小方块，冷水下锅，加入生姜和料酒，等到水开捞出牛肉

步骤 2

起锅烧油，放入冰糖，冰糖化开后放入牛肉翻炒，牛肉变色放入葱姜蒜，翻炒后，倒入开水，放十三香，放盐，放蚝油，放料酒，放生抽，中小火焖煮15分钟

步骤 3

这个时间把西红柿切块，胡萝卜切块，土豆切块

步骤 4

牛肉焖煮15分钟后放入胡萝卜和土豆，小火焖煮15分钟

步骤 5

土豆胡萝卜焖煮15分钟后，放入西红柿，放入适量盐，继续焖煮20分钟后，放上葱花，就可以吃了

菜谱创建时间：2024-12-26 19:42:25