草莓格雷派

作者： a2ri

用料

• 草莓 200克
• 蛋黄 1个大的
• 黄油 50克
• 糖 15克
• 低筋面粉 100克
• 盐 2克
• 柠檬汁 少许
• 杏仁片

草莓格雷派的做法步骤

步骤 1

腌草莓：草莓切小块之后放入少许柠檬汁和30克糖拌匀，静置半小时

步骤 2

派皮：100克低粉、15克糖、2克盐、切小块的黄油、3/4的蛋黄液、磨成粉的杏仁片少许。直接用手捏成光滑的面团。 然后用保鲜膜包起来，放入冷藏半小时。

步骤 3

半小时后，把面团擀成圆饼，放入草莓，四边卷起后，涂上剩下的蛋黄液，铺上杏仁片。

步骤 4

放入烤箱，180度25分钟。

菜谱创建时间：2024-12-24 22:07:35