清炖羊肉蘸料或蒜蓉辣酱

作者： 好波仔

用料

• 一，蘸羊肉
• 没有加盐或酱油的熟羊肉，羊排 若干
• 生抽 4茶匙
• 香醋/陈醋 4茶匙
• 姜片 2-3片
• 大蒜 3瓣
• 辣椒（辣度递减） 小米辣0.5个+线椒1个
• 耗油 半茶匙
• 白糖 2克或者半茶匙
• 二，蒜蓉辣酱
• 生抽 2茶匙
• 香醋 2茶匙
• 姜片 2-3片
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 小米辣0.5个+线椒1个
• 耗油 半茶匙
• 白糖 2克或者半茶匙

清炖羊肉蘸料或蒜蓉辣酱的做法步骤

步骤 1

一是里面的勺子是同一种勺子即可，可以换成汤匙，或更大的勺子。 二是将姜片、大蒜、小米辣弄小碎块 三是放一起，搅拌匀匀即可。 蒜蓉辣酱，可蘸馒头。

菜谱创建时间：2024-12-19 11:28:11