香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥

作者： 芙蕖清清

感冒了喉咙不舒服，明天要上班，想起都说外卖的粥最脏，而且还不便宜，干脆自己做。米加多了，下次要注意。味道很好吃喔，清爽鲜甜，舍友也说好吃。

用料

• 香菇 4颗
• 青菜 2颗
• 胡萝卜 大半根
• 鸡胸肉 1块
• 大米 大半碗
• 料酒 适量
• 海盐黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法步骤

步骤 1

想多做点，拿了一碗米，结果表明还是太多了，下次要少一点

步骤 2

碗不够用，干脆先把米下锅，加水泡着

步骤 3

香菇切掉蒂，在盐水里泡一会，清水洗几次，切丁，图上这是一颗香菇的量

步骤 4

青菜胡萝卜都切丁

步骤 5

鸡胸肉用厨房剪刀剪成小块，加入适量料酒、海盐黑胡椒，还加了点盐，抓匀，腌制

步骤 6

大火煮粥

步骤 7

水开了多搅几下，下入香菇、胡萝卜和青菜梗，这里怕水溢出来，我改成中火了

步骤 8

差不多快煮好的时候加青菜，有一个教程用电饭锅煮粥是煮好的前十分钟加青菜，我大概自己估计的时间

步骤 9

青菜叶子差不多烫熟了，就加鸡胸肉，多搅拌

步骤 10

米加多了，煮出来很厚，下次米要减半

步骤 11

味道很好，有点淡，我怕把握不好加盐量，想着感冒吃清淡点也好，干脆就没加盐，米没味道，但是别的东西都有自己的味道，所以一口下去还蛮好吃的。装一碗明天带饭去。

步骤 12

满满一大碗，放冰箱当明天早饭和晚饭吧。

步骤 13

锅里还剩这么多，当夜宵了

菜谱创建时间：2024-12-15 21:42:23