记录波兰种吐司配方

作者： Bei蓓_ujkq

用料

• 波兰种
• 高筋粉 150克
• 鲜酵母 4克
• 水 150克
• 主面团
• 高筋粉 600g
• 奶粉 30g
• 鸡蛋 135g（三个）
• 牛奶 217.5g
• 鲜酵母 20g
• 盐 6克
• 白糖 75克
• 黄油 75克

记录波兰种吐司配方的做法步骤

步骤 1

混合波兰种，放冰箱冷藏发酵一夜。

步骤 2

除酵母盐黄油以外，所有材料进桶搅拌。

步骤 3

分两步分别加入酵母、黄油和盐

菜谱创建时间：2024-12-13 15:47:16