豆沙面包

作者： 青铜d厨娘

用料

• 高筋面粉 500g
• 鸡蛋 3只(2个蛋黄分开放，用来刷表面)
• 酵母 6克
• 黄油 40克
• 细砂糖 40克
• 盐 4克
• 牛奶 250毫升
• 豆沙饼 12个

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

豆沙馅拿出解冻(前面自己做了豆沙搓成圆放速冻里的)

步骤 2

把除了黄油之外的食材全部放一起揉成面团

步骤 3

揉成光光的，把融化的黄油放进去，再揉，揉到出手套模，然后团成团，罩上袋子进行发酵

步骤 4

天太冷了，我放煮饭的电饭锅上发酵，饭好了，也发好了，发酵至两倍就可以了。

步骤 5

面粉团排气，分成12个小面团

步骤 6

包上豆沙，涂上蛋液，撒点芝麻，放烤箱预热后165℃15分钟，反面再165℃5分钟就好了(每个烤箱温度不同，自己适配调节)

步骤 7

完成，很好吃

步骤 8

自己做的，一股麦香

菜谱创建时间：2024-12-12 21:20:30