全麦坚果（核桃葡萄干）欧包

作者： 下厨房用户_w8pr

用料

• 高筋面粉 400克
• 全麦粉 100克
• 低糖酵母 5克
• 盐 8克
• 糖 10克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 水或牛奶 300克
• 大核桃仁 80克（可提前炒过）
• 葡萄干 80克

全麦坚果（核桃葡萄干）欧包的做法步骤

步骤 1

黄油最后加成面团一发， 分成130克左右一个，松弛二十分钟（保鲜膜包好）， 整形裹面粉二发四十分钟，割三刀， 210-220度22分钟

菜谱创建时间：2024-12-12 18:14:01