超级简单花生酥

作者： 穆尔姿

新手简单易学，花生酥一口爱上真的香迷糊了，酥到掉渣～ 食材准备： 100克花生米、90克花生油、50克白糖、1个鸡蛋、200克低筋面粉、5克泡打粉、1克小苏打

用料

• 花生碎 100g
• 低筋面粉 200g
• 糖粉 50g
• 泡打粉 5g
• 小苏打 1g
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄（可以不刷） 1个
• 芝麻（可以不放） 少许

超级简单花生酥的做法步骤

步骤 1

步骤 2

加打散的鸡蛋，低筋面粉，苏打粉，泡打粉，搅拌均匀。

步骤 3

加花生碎

步骤 4

用手和成团，取20克一个小剂子

步骤 5

团成球中间按压一下，刷上蛋黄，撒点芝麻没有直接放空气炸锅160度正面11分钟

步骤 6

翻面，9分钟左右，根据自己的烤箱或是空气炸锅不同中间自己打开看一下，边缘发黄就好啦，第一次烤多拉开看一下，防止烤过了。

步骤 7

花生碎最好自己用生花生米自己炒一下，放凉搓皮，砸碎，那样的花生碎做出来比较好吃越嚼越香～

菜谱创建时间：2024-12-12 12:49:53