玉米面蒸饺

作者： 喜大普奔的茜茜公主

用料

• 玉米面 100g
• 面粉 100g
• 开水 100g
• 白萝卜 半根
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 虾皮 少许
• 葱姜蒜 少许
• 香油 少许

玉米面蒸饺的做法步骤

步骤 1

100g玉米面倒入100g开水，搅拌均匀

步骤 2

倒入100g普通面粉，和面

步骤 3

揉成光滑面团，醒30-40分钟

步骤 4

萝卜切细丝，撒盐杀去水分；萝卜丝挤干水分，加入葱姜蒜沫，蚝油，生抽，少许香油 胡椒粉和虾皮搅拌均匀备用。

步骤 5

揉面，揪合适大小面剂子，擀皮包馅儿。

步骤 6

蒸屉上刷油，摆好饺子，上汽大火蒸15分钟，即可。

步骤 7

素馅儿饺子非常好吃，200g面大概包了17个左右。

菜谱创建时间：2024-12-11 18:31:57