鸡蛋白糖隔水搅拌融化,加入黄油、牛奶搅拌均匀,加入糯米粉搅拌均匀。 过筛。 烤箱预热180度。 模具多刷黄油(脆皮关键),八分满,中下层,180度25分钟转170度10分钟。可根据自身烤箱特点调整。 时间到⌛️香香脆脆软软糯糯的黄油年糕开吃😋 (此配方用黄油年糕模具可做11-12个)