自制蘸料汁

作者： 哎梓歆

会调蘸料汁，吃啥都巨香

用料

• 生抽 一勺
• 小米辣 3个
• 芝麻 一勺
• 香菜 四根
• 葱 3根
• 盐 半勺
• 大蒜 2瓣
• 白糖 少许
• 蚝油 一勺
• 食用油 一两勺
• 花椒 十粒

自制蘸料汁的做法步骤

步骤 1

直接描述:小米辣葱香菜洗净切小，蒜瓣切碎备用。碗里先放芝麻，热锅放油，放入小米辣葱白花椒蒜瓣碎炸香倒入碗中，香味扑鼻。锅里再放一小勺水，生抽，蚝油，盐，烧开倒入碗中，接着放入糖，香菜葱叶，搅拌。

步骤 2

猪皮冻是同事姐姐做的，配上自调的料，真的哇塞！

自制蘸料汁的小贴士

调料汁加热处理后更能激发香味

菜谱创建时间：2024-12-09 18:59:06