炝锅面（隋大厨版）

作者： LovePanpan

做饭转自抖主：隋卞做

用料

• 大葱
• 生抽
• 鸡蛋
• 西红柿
• 面条
• 八角
• 盐

炝锅面（隋大厨版）的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁，打三个鸡蛋，葱切成眉毛葱（斜着切，切大一点不容易糊）

步骤 2

锅里放油，把搅拌后的鸡蛋汁倒入锅内，炒一下，1.炒鸡蛋油温高一点2.鸡蛋炒老一点

步骤 3

炒好的鸡蛋盛出，不洗锅再加一点油，把大葱和一个八角 温油下锅（葱要多多的），中火炒至葱变黄色出葱香

步骤 4

大葱煸炒好以后，倒入西红柿开炒，锅边烹入适量酱油，然后加水，倒入鸡蛋，大火滚三分钟，再加适量盐，最后下面条，面条煮熟即可。

菜谱创建时间：2024-12-08 16:32:52