自制牛排

作者： 爱下厨的吃货美

用料

• 牛里脊肉 一斤
• 生抽 一勺
• 盐 一勺
• 淀粉 一大勺
• 洋葱 半个
• 白糖 一勺
• 黑胡椒粉 一大勺

自制牛排的做法步骤

步骤 1

新鲜的牛里脊洗干净擦干水分

步骤 2

切成两厘米厚的大肉片

步骤 3

肉两面都用肉捶挨着捶一遍

步骤 4

加入所有调料

步骤 5

抓拌均匀，多抓一会儿

步骤 6

盖保鲜膜冰箱冷藏24小时

步骤 7

用保鲜膜平整的包好每一块牛排，平整的装袋放冰箱里冷冻，吃几片就直接拿几片出来煎

自制牛排的小贴士

牛排用黄油煎更香，但是要小火，不然容易糊哦，腌好的牛排也可以切丝炒饭，特别香

菜谱创建时间：2024-12-08 15:16:31