卤牛腱

作者： 陈泳桦Maggie

用料

• 牛腱 6个
• 香叶 5-6片
• 桂皮 一根
• 八角 4个
• 花椒 一勺
• 生抽 2-3碗
• 块糖 一条
• 山楂 7-8片
• 陈皮 适量
• 丁香 7-8粒
• 姜 一块
• 甘草 4-5片

卤牛腱的做法步骤

步骤 1

牛腱泡几个小时去血水，然后把所有材料放进去，再放在冰箱泡几个小时后直接开火。卤料的味道随意凭感觉放，根据每个人的口味

步骤 2

中途放上水煮蛋，上汽关小火卤两个小时，满屋飘香

菜谱创建时间：2024-12-07 03:03:53