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凉拌猪耳的做法

凉拌猪耳

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作者: FoolApril
FoolApril

用料

凉拌猪耳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪耳焯水(懒的话就不焯,赶脚也不腥) 配料表中的卤料加进去,加冷水没过,高压锅开压,大火上汽调小火定时十五分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备拌料,将配料表中玉米油以上的拌料准备好,油烧热后淋上,将香菜以外的拌料拌一起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪耳压好了切成条(不要太厚),和拌料一起拌一拌,加上香菜就可以吃了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉拌猪耳的小贴士

1. 这次的猪耳是 800 克 2. 高压锅小火十五分钟略软,不过口感可接受,之前第一次做用了十分钟偏硬 3. 所有数量都差不多得了,本次口味小辣

菜谱创建时间:2024-12-06 14:15:49
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