肉馅鸡蛋卷的全部作品
木耳肉末鸡蛋卷。没有卖相的东西，一向都是golden做的哈哈哈她说她做了一个下午。我不由得想起自己以前做过的虾泥鸡蛋卷，要比起来那简直太棒了。
2017年10月4日记录
#汤圆君10月留学食谱#
汤圆君_
自制鲜肉蛋卷，精选主瘦肉，味道鲜美，健康放心，享受自制美食，其乐无穷。
鲜肉鸡蛋卷的做法
鸡蛋4个打散，锅里少许油，薄薄一层，倒适量蛋液，转锅，摊成鸡蛋皮，最后剩余一点蛋液
纯肉馅加少许盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、五香粉、湿淀粉，搅打均匀
取一张鸡蛋皮，放适量肉馅，用铲子抹平，均匀，上端，左右两边留一定空间
左右两边各内折一下，从下端卷起鸡蛋皮，卷到上端，在空的鸡蛋皮上摸上剩余蛋液，卷起成卷
凉水上锅蒸，上汽，蒸20分钟，取出，放凉
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