芋泥切片上锅蒸30-40分钟左右
趁热放到厨师机,加入牛奶,和糖打发,喜欢多深的颜色就加入适量的紫薯粉。
我喜欢泥浆状的,这样就很不错。
有很多菜谱写需要炼乳和黄油,我家里有个乳糖不耐受的人,所以这两个我都不加了。