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370椰子油方麦芬蛋糕的做法

370椰子油方麦芬蛋糕

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作者: 渔宝宝
渔宝宝
闺蜜送了一大瓶椰子油,网上查查,冷榨椰子油是一种非常健康且多功能的食用油,它不仅可以提升食物的口感,还具有多种健康益处。。。俺今天尝试用椰子油来做一款麦芬蛋糕,操作非常简单,蛋糕口感比黄油做的稍逊色些。。。

用料

370椰子油方麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(1个) 1、低筋粉和泡打粉混合过筛,备用。 2、将椰子油隔温水融化后,加入糖粉、牛奶和鸡蛋,用打蛋器搅拌至融合。 3、再加入过筛的混合粉,加入葡萄干,慢慢搅拌成面糊。 4、装入250克土司盒模具中,稍微振一下,去掉些泡泡。 5、烤箱预热,上下160度30分钟左右。烘烤至一半时间时,用刀在中间划一下,蛋糕的裂纹会比较好看。

370椰子油方麦芬蛋糕的小贴士

1、土司盒模具底部垫上一张小的油纸,使蛋糕容易脱模。 2、加入面粉搅拌时千万不能打圈圈,要上下翻搅,不然面粉容易起筋,蛋糕口感就不疏松了。

菜谱创建时间:2024-12-03 18:50:31
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