宝子们,小法今天来和大家唠唠新艾瑞斯E8风炉烤箱多层同烤的那些事儿!对于咱们烘焙爱好者来说,能一次性烤出好多美味点心,简直不要太爽。 E8风炉烤箱属于60升大风炉,风平二合一机器,正反转大风机,性能非常给力,可以实现四层同烤,烤量大且上色均匀稳定。 很适合私房用户或者家用大烤量的发烧友使用。 记得入手之前,去新艾瑞斯家,提一下我的名字【小法】,e8可以3099入手,小法团还有额外礼品送。大促期间去报【小法】会更合算。
技巧一:提高预热温度 用咱们的“大白”新艾瑞斯E8,多层同烤可以适当把预热温度调高些,因为内部空间大,热量得充分传递分布再放食材受热会更均匀。
小法习惯把预热温度调高比平炉提高10-15度,等把食材放进去,考虑到开门散热,烤箱就可以能很快达到理想的烤制温度。 四层或更多层的话提高20度预热也是ok的哈,这样烤出来的点心,色泽和口感都超棒!
技巧二:产品规格大小统一 要想每一层的点心都受热均匀,尽量规格大小一样的来烤。这样在相同的时间和温度下,它们熟的程度就会差不多,再也不用担心有的烤焦了,有的还没熟。
技巧三:交错摆放,受热均匀 这个技巧容易被忽略但真的很重要!把点心交错着放,能让热空气在烤箱里更好地循环,不会出现有的地方热有的地方冷的情况。而且这样还能把烤箱空间充分利用起来,一次能烤更多好吃的。
技巧四:可适当翻面倒盘,可以做到空气炸效果,多层烤更均匀 小法用了很久的技巧分享给你,用这三个技巧,新艾瑞斯E8多层同烤效果超棒的、图图都是咱的实拍 烘焙设备买买买记得报个口令【小法】有额外浮力哦~