孜然羊肉

作者： Nickkk

用料

• 羊肉 300g
• 洋葱 1个
• 香菜 1把
• 孜然粒 15ml
• 辣椒面 15ml
• 芝麻 15ml
• 料酒 15ml
• 盐 1.25ml
• 胡椒粉 1.25ml
• 淀粉 5ml
• 花椒油 15ml
• 酱油 15ml

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

腌羊肉 1️⃣加入料酒，抓拌均匀 2️⃣加入盐，胡椒粉，抓拌均匀 3️⃣加入淀粉抓拌均匀 4️⃣加入花椒油抓拌均匀备用

步骤 2

干料 1️⃣热锅下孜然粒，小火焙炒出香，微微冒烟 2️⃣加入辣椒面，芝麻，翻炒出香，盛出备用

步骤 3

炸羊肉 1️⃣空气炸锅180度，9分钟 2️⃣翻面，180度9分钟

步骤 4

热锅凉油，下洋葱和香菜干翻炒出香

步骤 5

下入羊肉，香菜叶，干料，翻炒均匀出锅开吃

菜谱创建时间：2024-11-30 14:14:49