芝士香肠包

作者： JMER

次食谱仅自己记录，因为没有一发，整形发酵会有点久。

用料

• 高筋面粉 250g
• 全蛋 1只
• 牛奶 100-110g
• 白砂糖 30g
• 盐 2g
• 高耐糖酵母 5g
• 奶粉 20g
• 黄油 20g
• 芝士片 4片
• 香肠 4根
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 葱 适量

芝士香肠包的做法步骤

步骤 1

1、除黄油，其他材料放进厨师机（顺然）1档混合3分钟，然后3档10分钟，出厚膜后加入黄油，3档10分钟 2、面团取出分成8份直接整形，不一发，不醒发

步骤 2

3、烤箱发酵35°C90分钟，两倍大左右 4、烤箱预热，我的九阳28L小烤箱上火160°，下火150°，20分钟

步骤 3

步骤 4

芝士香肠包的小贴士

我用的锋味肠，一根太大，对切刚好

菜谱创建时间：2024-11-30 00:19:48