豉汁蒸排骨

作者： 嫊橴

用料

• 豆豉
• 蒜
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 白糖
• 肋排
• 淀粉

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

肋排用清水泡出血水，擦干水分

步骤 2

加盐，白糖，抓匀抓黏

步骤 3

倒入生抽，料酒，抓进肉里

步骤 4

加点淀粉，抓匀腌制十五分钟

步骤 5

蒜末和豆豉用热油激香，或者用油炒出香味，放入排骨中抓匀

步骤 6

盘中铺上芋头锅中土豆，南瓜

步骤 7

再把排骨码到盘中

步骤 8

水开蒸一个小时

步骤 9

出锅撒上葱花红椒即可

菜谱创建时间：2024-11-27 19:28:52