潮汕小吃鲎粿

作者： 宅家宝宝

用料

• 番薯粉 半碗
• 粥 1碗
• 鹌鹑蛋 2个
• 香菇 弱干
• 梅头肉 若干

潮汕小吃鲎粿的做法步骤

步骤 1

准备材料：白粥和番薯粉是2:1的比例

步骤 2

破壁机果蔬模式，把粥和番薯粉搞成浆

步骤 3

锡箔纸先刷点油（方便后续脱模），然后倒入浆，放进鹌鹑蛋，鲜肉，炒熟的香菇，还可以放虾

步骤 4

再倒入浆封顶，冷水上锅，大火蒸20分钟

步骤 5

蒸熟后放凉再脱模

菜谱创建时间：2024-11-25 21:33:49