清炒青菜

作者： YYB跟爹学做菜笔记

用料

• 青菜 3颗
• 盐 1勺

清炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜摘菜去菜心，切段洗干净备用

步骤 2

热油下锅，小心贱油，快速翻炒防止沾底

步骤 3

观察菜叶变软后，加一勺盐，半勺味精，少量水

步骤 4

大火继续翻炒，水分变少后，出锅

清炒青菜的小贴士

一定要翻炒，不然底部的菜容易糊

菜谱创建时间：2024-11-22 16:06:44