山姆高筋面粉 甜甜圈

作者： 晶jing12345

这个面团用的是上一个奶油吐司的面团，一次发酵后排气，松弛，作出甜甜圈形状。味道还不错。

用料

• 高筋面粉 250克
• 淡奶油 108克
• 牛奶 55克
• 酵母 3克
• 糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 盐 3克

山姆高筋面粉 甜甜圈的做法步骤

步骤 1

一个甜甜圈45克面团，那个洞一定要弄大一些，我看网上很多洞很小的不知道炸出来为什么还有洞，我很大炸出来洞都很小。油纸作用不大，因为我这个根本不会粘。

步骤 2

炸的时候一定要中小火，慢慢炸。出来后控油趁热放到糖里面打滚才会粘上糖。

菜谱创建时间：2024-11-20 21:23:08