花雕醉鸡煲（火锅）

作者： Isabel小木子Y

用料

• 厨用花雕（花雕酒） 1小碗
• 姜 适量
• 鸡 半只（实际用量可根据人数调整）
• 盐 适量
• 无花果干
• 枸杞
• 龙眼干
• 大枣 4个
• 其它各类火锅食材 牛肉、鱼片、海带苗、玉米、姜饼瓜、豌豆尖

花雕醉鸡煲（火锅）的做法步骤

步骤 1

煲一锅鸡汤，汤里只放盐和姜片

步骤 2

鸡汤煲好后在火锅中加入鸡汤、鸡肉（鸡肉熟度可根据个人喜好）、无花果干（无花果干要煲汤用的）、龙眼干、枸杞、大枣，再继续煮一会儿到有甜香味。

步骤 3

在上桌前再加入花雕，火锅盖上盖子再煮一会儿就可以开始愉快的火锅时光啦。

菜谱创建时间：2024-11-19 17:38:02