牛肉切片放一点点胡椒粉,一勺生抽一勺蚝油,一勺玉米淀粉,一勺花生油抓均 锅里放油爆香蒜片和葱花,在放入切好的番茄,炒出汁水后加点盐,然后再加一点生抽蚝油,小半碗清水煮开,加一点糖提鲜 把泡好的腐竹码上面,腐竹上在码上牛肉 盖盖中火煲7-8分钟,出锅撒葱花