巧克力香蕉蛋糕

作者： EmmaTZ

感谢Marianne手把手教姐妹们烘培，感谢Dianne提供容易分享的食谱，感谢Rachel提供齐全的烘培工具，感谢神赐的各位有趣的灵魂，感恩节快乐！

用料

• 香蕉 4根
• 鸡蛋 2个
• 无糖黄油 113克1/2cup
• 细砂糖 250毫升1cup
• 普通多用途面粉 370 毫升1 1/2cup
• 小苏打 5毫升1 tsp
• 盐 2克 1/2 tsp
• 天然香草精 2毫升 1/2 tsp
• 巧克力碎 250毫升 1 cup

巧克力香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

把干粉混合（面粉、盐、小苏打）。

步骤 2

用勺子把香蕉压成泥，加鸡蛋、香草精。然后混合软化后的黄油和白糖。

步骤 3

干粉和湿料混合均匀。

步骤 4

加入巧克力碎继续混合，也可以换成自己喜欢的半杯坚果。

步骤 5

准备四个迷你模具，或者一个大的土司模具。

步骤 6

把混合好的材料分成四份分别放入四个模具中，每个大概是290克。如果是大号吐司盒，全部倒入，里面应留有一点膨胀空间。

步骤 7

放入预热好的180摄氏度（350F）烤箱，4个小模具烤45分钟，或大号吐司盒烤1小时。

菜谱创建时间：2024-11-18 11:53:48