辣椒炒肉

作者： Nickkk

用料

• 五花肉 300g
• 尖椒 300g
• 小米辣 2根
• 豆豉 20g
• 葱 30g
• 姜 20g
• 蒜 6瓣
• 盐 0.625ml
• 糖 1.25ml
• 鸡精 1.25ml
• 白胡椒 0.625ml
• 生抽 15ml
• 老抽 10ml
• 蚝油 15ml

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

尖椒去籽切滚刀备用

步骤 2

热锅凉油，少油下辣椒，大火煸炒至虎皮

步骤 3

热锅凉油，大火煸炒五花肉出油

步骤 4

加入豆豉葱姜蒜煸炒出香

步骤 5

下入酱汁翻炒均匀

步骤 6

下入尖椒，小米辣翻炒均匀出锅开吃

菜谱创建时间：2024-11-17 16:41:53