孜然肉

作者： 幻听啦

爸爸教我做菜

用料

• 肉 半斤
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 淀粉 适量

孜然肉的做法步骤

步骤 1

盐，生抽，胡椒面，捏捏，再加淀粉，腌制一下，最后加点油，捏捏。这样下锅不粘。

步骤 2

烧油，烧到六七成（听到油不怎么响了，冒烟了，就差不多了）

步骤 3

下肉（因为腌肉的时候加了油，所以不粘）

步骤 4

肉炸熟了，倒油，留下肉丝

步骤 5

加孜然辣椒翻炒

步骤 6

菜谱创建时间：2024-11-16 12:07:01