泡菜排骨煲

作者： 石见爱美食

用料

• 排骨 100克
• 泡菜 90克
• 土豆 1只
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 蒜瓣 4瓣
• 啤酒 250毫升

泡菜排骨煲的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，备用。

步骤 2

土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝。

步骤 3

锅内放少许油，放入排骨煎至两面金黄，捞出备用。

步骤 4

锅内底油，放入蒜瓣和洋葱丝，炒至变软，放入泡菜翻炒均匀。

步骤 5

放入排骨，加蚝油半勺，生抽一勺，糖一小勺，加入250毫升啤酒，炖40分钟

步骤 6

再加入土豆和胡萝卜，炖20分钟，撒葱花出锅。

菜谱创建时间：2024-11-13 15:05:50