干煎猪肚

作者： 9116_52my

用料

• 猪肚 1个

干煎猪肚的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

猪肚洗净，加姜酒花椒绰水，水开煮10分钟，中途翻面 绰水后洗净 砂锅底部放生姜蒜粒，再把猪肚放入，加水，加几粒白胡椒，香叶，大火烧开转小火煮熟捞出 砂锅里加入麻油加入几片姜，小火慢慢煎，煎到姜片焦黄，加入猪肚，二面煎金黄，加入蒜粒，加入调料，大半碗米酒，三勺生抽，一勺蚝油，盖盖小火焖烧，中途翻面 汤汁收干后，把猪肚剪小块，方便食用，大火饭炒一下就可以了

菜谱创建时间：2024-11-13 14:28:14