第一次做广式煲仔饭，完美复刻～

作者： 小妮子的厨房呀

用料

• 准备材料： 1.大米提前浸泡20分钟 2.排骨洗干净（加生抽 蚝油 料酒 生粉 盐 豆豉 蒜末 胡椒粉腌制20分钟） 3.青菜和蘑菇水煮后捞起 4.香肠 葱末切好

第一次做广式煲仔饭，完美复刻～的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

烹饪第一步： 砂锅底刷上油 加入大米和水煮3分钟 打开盖子 用筷子在米饭上戳几个小洞 加入香肠 蘑菇 排骨后 盖上盖子 沿着边缘淋上一圈食用油 继续小火（一定要小火）煮20分钟（具体自己把控哦 这份煮好稍微比较焦底，但是味道还是不错滴～）

步骤 4

步骤 5

步骤 6

开锅加上葱末和水煮过的青菜 准备好酱油淋上 还可以备一些辣椒 萝卜干 辣白菜～ 太好吃了😋

步骤 7

菜谱创建时间：2024-11-13 12:02:51