咖喱鸡饭

作者： 兜妈嘉宜

绝对舔盘冠军，小朋友版不辣

用料

• 鸡腿块 一盒
• 土豆 2个
• 胡萝卜 大半根
• 西兰花 少量
• 洋葱 适量
• 椰浆 70ml
• 花生酱 半勺
• 料酒 适量
• 酱油 少量
• 耗油 少量
• 黑胡椒粉 适量
• 地瓜粉 一汤匙
• 姜 一片
• 咖喱块 看菜量放2-3 块
• 老冰糖 可不放

咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿块用面粉洗干净，加料酒，酱油，耗油，地瓜粉腌半小时

步骤 2

热锅放油，加入洋葱，土豆块，胡萝卜块，姜片炒一下，盛出。

步骤 3

再放入鸡肉快速炒下，稍微变色

步骤 4

把之前炒的加进去

步骤 5

加水，沸了以后加咖喱块，大火烧开，小火10分钟。

步骤 6

加椰浆，炒匀后，再加花生酱。上图是花生酱的图。最后试下味道，小鹏要吃可能要再加点老冰糖。再沸下就可以了。装盘。

菜谱创建时间：2024-11-11 18:52:49