酱肘子切片,油豆泡切两半
大白菜洗净切丝,菜帮和菜叶分开放
煎了个破壳的鸡蛋
煎蛋的锅下入白菜帮,加点盐翻炒
放入豆泡和肘子肉,加一小碗水,盖上锅盖焖烧
加入菜叶,加一勺酱油继续焖烧
淋点蚝油,翻拌均匀
白菜豆泡烧肘子肉浇在煮好的面条上