芙蓉黑鱼片虾滑

作者： 艶儿在林梢

自从有了锅圈食材，让烹饪变得简单快捷，让家常便饭变得更加美味养眼~💞

用料

• 锅圈黑鱼片
• 锅圈虾滑
• 鸡蛋
• 温水
• 葱
• 小米辣
• 蒸鱼豉油
• 食用油

芙蓉黑鱼片虾滑的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

加入鸡蛋液1.2~1.5倍的温水，继续搅打均匀。 ♥水量决定鸡蛋羹的软硬度，按个人口味添加！

步骤 3

鸡蛋液过筛两次，装入容器中，盖保鲜膜，用牙签扎眼，放入锅中，水开转中火蒸15分钟。 ♥蒸鸡蛋羹的时间根据容器的大小和鸡蛋羹的量，自行调整！

步骤 4

等待蒸蛋羹期间，锅内放水，水开关最小火，把黑鱼片煮熟备用。 ♥一定关最小火！黑鱼片很容易熟！

步骤 5

水再次烧开，把锅圈虾滑分段煮熟备用。

步骤 6

蒸好的鸡蛋羹表面光滑如镜~

步骤 7

在鸡蛋羹上摆好虾滑

步骤 8

再放上黑鱼片

步骤 9

最后放上葱丝和小米辣

步骤 10

淋热油，激发葱和小米辣和香气。

步骤 11

最后倒入蒸鱼豉油

菜谱创建时间：2024-11-09 13:50:02