家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味

作者： 嘉嘉加餐

我用超市的炒饼，同样适用炒饭和炒面 炒饼宽容度很高，但是一定要有包菜，这是出汁的灵魂。其他配菜大家自行选择。 番茄酱和孜然辣椒大家依据口味自行添加，不建议同时加入，味道太多会很怪。 加番茄酱就是酸甜口，加孜然辣椒就是烧烤风味。

用料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 一只
• 青椒 一根
• 包菜 半个
• 炒饼 一份
• 番茄酱 一勺
• 蚝油 一勺
• 孜然 适量
• 辣椒 适量
• 猪肉 适量

家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒散备用

步骤 2

猪肉炒熟备用，不放也可以

步骤 3

包菜切丝备用

步骤 4

尖椒切小块，备用

步骤 5

放入锅中，加入少量盐，翻炒出汁

步骤 6

加入生抽两勺，番茄酱一勺（酌情添加），蚝油一勺

步骤 7

将炒饼放入锅中，小火，盖盖焖5-10分钟

步骤 8

拨散饼丝，根据口味加入盐，孜然辣椒(酌情添加)

步骤 9

出锅！

菜谱创建时间：2024-10-31 13:18:07