葱油拌面（简单版）

作者： Lindsey_LD

tips： 1.用玉米油是炸的更有葱香，其他油也可以 2.油量和两个调料的量，可以根据面量适当加减，没有定量 3.酱油多了也不怕，加了糖不会很咸 4.糖量根据自己的口味加就好了

用料

• 小葱
• 玉米油
• 生抽
• 糖
• 面条

葱油拌面（简单版）的做法步骤

步骤 1

小葱切段，保留葱白

步骤 2

先炸葱白，炸的开始微微有点干了，就可以加葱段进去 tips： 1.怕糊的话可以先把葱白炸黄，夹出去，再炸葱段 2.可以适当划拉划拉，不要炸糊，炸糊了会发苦

步骤 3

葱段炸干之后夹出来，把油晾一下

步骤 4

把油稍微晾凉一点，再加酱油和糖 再加热，边加热边搅拌，煮到冒泡就可以了

步骤 5

把料加进面里搅拌一下就OK了

菜谱创建时间：2024-10-30 19:24:42