8分钟做道菜！自从买了微波炉，我家锅都闲置了~

作者： 老板娘的微食记

趁着双十一，想给家里添些盆栽，选来选去，看中了香水柠檬。它四季常青好养活，香味清新，而且没准还能吃上果子。 刷了很多帖子，种植经验没学会多少，相关的美食推荐倒是给我看馋了。 今年夏天有做过柠檬饮，那满口的清新，我记忆犹新。一直以为柠檬是夏天的水果，没想到现在才是它的收获季。 于是立马下单食材，做了道「柠檬香煎鸡」😃 其实每次尝试新菜式，都好像在进行一场豪赌，每一步都充满了不确定性和创造性。万幸，这次又赌对了。 也正是这种冒险的探索，让烹饪变得更加有趣迷人。感兴趣的朋友，可以大胆尝试看看，有我兜底，不会出岔子~ 制作这道菜非常简单，4个步骤就可以搞定。我们需要一个鸡全腿，先把肉剪下来，和调味料抓匀腌10分钟。 然后加柠檬、洋葱等配料，抓匀装盘，放微波炉里，高火热8分钟。最后来点白芝麻和香菜，就可以上桌啦~ 柠檬的酸味不仅去腥提鲜，还能激发鸡肉本身的香气，使得整道菜品层次丰富，口感多样。 吃进嘴里时，那种浓郁的清新味道，一下子就占满了整个口腔。仿佛把人带到了充满阳光的海岸边，一阵阵风吹拂面庞，惬意又愉快。

用料

• 鸡全腿 1个
• 生抽 20g
• 老抽 10g
• 蚝油 10g
• 胡椒粉 1g
• 玉米淀粉 12g
• 洋葱丝 小半个
• 蒜末 4瓣
• 小米辣 2个
• 柠檬 2个
• 糖 2g

8分钟做道菜！自从买了微波炉，我家锅都闲置了~的做法步骤

步骤 1

碗中倒入鸡腿肉、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉和玉米淀粉，抓拌均匀腌制10分钟。

步骤 2

倒入洋葱丝、蒜末、小米辣、柠檬片和糖。

步骤 3

抓拌均匀后装盘，盖上保鲜膜，留条缝。

步骤 4

放进微波炉，高火加热8分钟。

步骤 5

最后撒点香菜和芝麻就行了。

步骤 6

柠檬的好处大家应该都有了解，它富含的维生素C，是一种强大的抗氧化剂，对人体健康非常重要。 在文末还有3道柠檬做的美食，感兴趣的朋友可以试试看~

菜谱创建时间：2024-10-29 12:35:21