莆田金粿

作者： 食谱小记录

用料

• 水磨糯米粉 400克
• 碱 4克
• 温水 430克

莆田金粿的做法步骤

步骤 1

盆中加入糯米粉和碱搅拌均匀

步骤 2

倒入温水搅拌均匀后静置15分钟

步骤 3

再次搅拌面糊，模具刷油，倒入

步骤 4

冷水上锅蒸45分钟，放凉再用线切割

菜谱创建时间：2024-10-27 07:36:54