青椒鸡蛋火腿炒肉末

作者： 下厨房用户_1yu9a

我做的是一人份喔

用料

• 青椒 1个
• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 两个
• 肉末 适量
• 蒜 适量
• 葱 一小根
• 小米辣 适量
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 一勺

青椒鸡蛋火腿炒肉末的做法步骤

步骤 1

⒈青椒、火腿、肉切丁，备用鸡蛋打散，葱蒜小米辣切碎备用。 ⒉锅里倒油油热把鸡蛋炒熟盛出备用 ⒊倒适量油下入肉末（可以放一小勺十三香），炒至变色倒入葱蒜小米辣炒香后倒入火腿青椒翻炒均匀，把炒好的鸡蛋加进去（可以切碎一点）。 ⒋倒一勺蚝油，两勺生抽，翻炒均匀（这个时候尝一下咸淡，）加少量盐（一般情况下不用加盐，看个人口味），翻炒均匀后一勺鸡精，再次翻炒，关火可以出锅啦🤤

菜谱创建时间：2024-10-23 13:21:28