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香酥蓝莓玛芬的做法

香酥蓝莓玛芬

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作者: 嘉米花
嘉米花
PH大师的蓝莓玛芬很多博主都做过 可以说是曾经风靡一时 ,好评如潮 竟然是经典之作,那就一定不能错过~ 玛芬的优点就是制作简单 即使是新手一样都木有怕 绝对的100%成功 说穿了就是干湿材料一混合就ok了 在烤蓝莓玛芬的时候,看着蓝莓果肉逐个的爆开 果汁渗入了面糊里,相当的养眼呢~ 这次的玛芬因为加了金宝酥粒 在温热时吃感觉是最好吃的~

用料

香酥蓝莓玛芬的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金宝酥粒所有材料混合,(黄油提前软化)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手搓成碎粒状,放入冰箱冷藏,我搓的还不够碎,在碎点更好~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔热水融化成液状,加入淡奶油、鸡蛋拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬皮屑刨下黄色表层加入到3里面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛两次后,加入岩盐、糖、泡打粉混合

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入上一步的湿性面糊搅拌,在混合的差不多见不到干粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入100g的蓝莓,再次轻轻拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纸膜放入模具中,将面糊装入裱花袋里或者直接用勺子勺进模具中,八分满即可,最后在每个小杯的面糊上均匀地放入剩下的蓝莓,再撒上金宝酥粒,预热烤箱作准备。160-170度 25分钟

菜谱创建时间:2012-12-13 01:11:31
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