西红柿鸡蛋面

作者： 东东美食厨房

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 大葱
• 蒜
• 香菜
• 花椒粉
• 生姜粉
• 盐

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切丁，葱切葱花，蒜切片，香菜切碎。鸡蛋打散备用。

步骤 2

锅中加少许油，放入葱花、蒜片、花椒粉、生姜粉爆香，放入西红柿炒出汁，加盐调味。

步骤 3

锅中加少许水，加入打好的蛋液，转小火盖上锅盖焖至蛋液凝固，轻轻搅拌后撒香菜出锅。

步骤 4

另烧一锅水煮面条，把西红柿鸡蛋卤放入煮好的面条即可。

菜谱创建时间：2024-10-22 15:37:12