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极品鱼头王的做法
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极品鱼头王

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作者: xcf
xcf

极品鱼头王的用料

极品鱼头王的做法步骤

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步骤 1

菜芯放入沸水中大火氽1分钟取出备用

步骤 2

鱼头洗净,放入烧至四成热的色拉油中小火煎 3 分钟,放入高汤用小火炖 30分钟至汤色鲜浓时再倒入蹄筋、海参、宁波雪菜、草菇小火炖10分钟,加入盐、味精、鸡粉调味后出锅装入盘中

步骤 3

在鱼头上盖上火腿片、菜芯即可

步骤 4

特点:造型美观,汤色醇浓,鱼肉鲜嫩,营养丰富

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:14
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