马蹄糕

作者： 亭亭玉立_3huc

记录一下

用料

• 马蹄粉 125g
• 水（盆） 350ml
• 黄片糖 150g
• 水（奶锅） 400ml
• 马蹄 8个

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

A粉和水（350）放入盆中搅拌均匀成生粉备用 B片糖和水（400）放入奶锅加热融糖

步骤 2

B马蹄切粒切片都可，倒入融化了的糖水里搅拌关火 A生粉水搅拌下，取一碗放入B奶锅继续搅拌成熟浆

步骤 3

再把B熟浆倒入搅拌的A生浆里，边搅边倒，形成生熟浆

步骤 4

最后倒入大盆，比8寸碟大些的，大火蒸15分钟，拿出摊凉后切块。

菜谱创建时间：2024-10-18 18:16:19